పుచ్చ‌కాయ‌తో ఎన్ని లాభాలో తెలుసా? ఫ్రిజ్లో నిల్వ‌చేయ‌వ‌చ్చా?

watermelon health benefits: వేసవి సీజన్ ఇప్పుడే ప్రారంభమైంది. ఎండ‌లు దంచికొడుతున్నాయి. ఈ సీజన్ లో మనల్ని మనం హైడ్రేట్ గా ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దీని కోసం పుష్కలంగా నీరు త్రాగటం హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటానికి ఉత్తమ మార్గం. అలాగే, వేస‌వి కాలంలో ల‌భించే, నీరు పుష్క‌లంగా ఉండే పండ్ల‌ను కూడా తీసుకోవ‌డం ఉత్త‌మం. ఇందులో ముందుకు చెప్పుకునేది జ్యూసీ పుచ్చకాయ.

పుచ్చ‌కాయ‌లో నీటిశాతం అధికంగా ఉండ‌టంతో పాటు మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మైన అనేక విట‌మిన్లు, ఇత‌ర అమ్లాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంద‌ని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. వేస‌విలో పుచ్చ‌కాయ‌ మన శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. ఇందులో 92 శాతం నీరు ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది మన శరీరంలో కోల్పోయిన నీటిని తిరిగి నింపుతుంది. మనలను హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది. దీంతో వేసవి కాలంలో పుచ్చకాయకు డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. పుచ్చకాయలో లైకోపీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సీ, పొటాషియం, అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి పుచ్చ‌కాయ‌ బాగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, ఈ పండును తినడం వల్ల మన కడుపు ఎక్కువసేపు నిండుగా కూడా ఉంటుంది. అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం చాలా మంది పుచ్చకాయను ఒక పండుగా ఆనందిస్తుండగా, మరికొందరు దానిని రసం రూపంలో జ్యూస్ చేసుకోని తాగ‌డానికి ఇష్టపడతారు. తాజా పుచ్చకాయలో సిట్రులిన్ అనే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. పుచ్చకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

శరీరంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది ఆహారంలో ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మొత్తంమీద, ఒక పండుగా తిన్నా లేదా రసంగా తీసుకున్నా, పుచ్చకాయ వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఆహారంలో పోషకమైన అదనంగా ఉంటుంది పుచ్చ‌కాయ‌. పుచ్చకాయల పోషక విలువలను నిలుపుకోవడం గురించి ప్రతి ఒక్కరికీ తెలియని విషయం ఒకటి ఉంది. పుచ్చకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయకూడదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

పుచ్చ‌కాయ‌ను ఫ్రిడ్జ్ ల‌లో నిల్వ చేయ‌డం వల్ల పండులోని పోషక విలువలు తగ్గుతాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఫ్రిజ్లో ఉంచిన వాటి కంటే గది ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉంచిన పుచ్చకాయలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయని యునైటెడ్ స్టేట్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ తన అధ్యయనాలలో వెల్లడించింది. అంతేకాక, కట్ చేసిన పుచ్చకాయను ఎప్పుడూ ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడదు ఎందుకంటే ఇది బ్యాక్టీరియా పెరిగే ప్రదేశంగా మారుతుంది. మీరు చల్లని పుచ్చకాయను ఆస్వాదిస్తే, దానిని స్మూతీ లేదా మిల్క్ షేక్ రూపంలో తీసుకోవడం మంచిదని చెబుతున్నారు.